Mise en place d'une serre horticole pour l'UEAJ de Villeneuve d'Ascq

Mercredi 13 et 20 juin, nous nous sommes rendus dans l’UEAJ de Villeneuve d’Ascq. L'objectif du jour, la mise en place d’une serre horticole !

Cette serre offre aux jeunes la possibilité de percevoir une réflexion sur leur nourriture de tous les jours. Une façon de leurs prouver que la bonne qualité gustative constitue la récompense d'un travail manuel plutôt sympa et d'un peu de bon sens. Notre secret : une production locale et un mode de culture raisonné.

En effet, avec l’aide de plusieurs jeunes du centre ainsi que leur éducateur, nous avons pu établir la zone dans laquelle nous allions monter la serre. Entre la préparation du sol et le montage de la serre, il y avait du travail ! Mais ça valait le coup...

Cette serre est un formidable outil pédagogique. Le premier objectif est de donner un autre point de vue aux jeunes en ce qui concerne la « culture locale » en créant son propre potager. Cela permet également de leur confier une vraie responsabilité : le bon développement des plantes et l'entretien de la serre en elle même. C'est aussi une façon de leur montrer qu’il n'est pas compliqué de bien manger à partir de ce qu’on a planté et cultivé. De plus, les légumes issus de la serre sont un merveilleux support de travail pour l'atelier cuisine. Enfin, c'est un lieu de découverte et de partage dont tout le monde à l'UEAJ peut profiter !